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详细说明
型号“白氏鲜之品”鱼鲜素品牌鲜之品 有效物质含量谷酸钠≥5(%) 产品规格500g/袋×20袋 执行标准q/jxs001-2007主要用途调味
“白氏鲜之品”鱼鲜素是专为食品工业生产开发的高鲜度营养型调味料,以鄱阳湖无污染的鱼为原料,经现代生物酶工程技术和设备精制而成。不添加人工添加物、香精、色素及防腐剂。富含dha、ara、epa、多种基酸、蛋白质、卵磷脂、有机钙及多种有益人体健康的微量元素,鲜味醇厚、调味均和、味感持久,具有原生态淡水鱼的鲜味和营养,是生产、加工无味精食品的重要调味料。鱼鲜素可替代味精、鸡精使用,使用量是味精、鸡精的1/5-1/6即可达到同样的鲜度,能为企业节省可观的生产成本。适合泡菜、酱菜调味料;肉类加工调味品;食品罐头调味料;鸡精、中高档酱油增鲜剂;方便面调味料;膨化食品调味料;各类点心的增鲜剂等。国家星火计划项目,高新技术产品。
企业产品